PLATOS ELABORADOS POR MIS ALUMNOS DE 2º DE COCINA EN MARCHENA
Siendo fiel al efecto de la formación, y enfocando esta página como apoyo hacia los que desean realizar sus propias elaboraciones en casa, muestro diversidad de recetas de obrador y algunas de cocina, paso a paso, para que encontremos en ellas momentos divertidos y aptos para la motivación.
25 nov 2015
16 nov 2015
10 nov 2015
6 nov 2015
4 nov 2015
MENÚ ELABORADO POR MIS ALUMNOS DE 2º DE COCINA EN MARCHENA
FUTURO CLARO DE GRANDES PROFESIONALES
Croqueta Tex Mex, taco de pollo, esfera de cremé crujiente
Tartaré de Anchoas
Salmón con mojo verde
Timbal de solomillo con salsa de boletus y cebollitas al Pedro Ximenez
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