CROQUETA TEX MEX
TACO ROLL
ESFERA CRUJIENTE DE CREMÉ Y ALBAHACA
TARTARÉ DE ANCHOA FRESCA
SALMÓN CON MOJO VERDE
TIMBAL DE SOLOMILLO CON SALSA DE BOLETUS Y CEBOLLITAS CARAMELIZADAS AL PEDRO XIMENEZ
CABALLA MARINADA CON CREME Y AIRE DE CÍTRICO
SUSHI ANTICRUTTO
DIMSUM BARBACOA
GAZPACHO DE REMOLACHA
BACALAO A LA NARANJA CON DELFIN AL HORNO DE CALABAZA
RULADA DE POLLO A LA MOSTAZA CON TABOULÉ Y TZALTZIKI
PLATO INFANTIL
